Το κόκκινο Βενέτικο είναι μια μίλτος που απαντά στα χώματα του Βένετο και συνήθως τη βρίσκουμε να χρωματίζει τα παλάτσο της Γαληνότατης σ` ένα υπέροχο γήινο ροζ. Rosato λένε οι Ιταλοί αυτόν τον τόνο, για να τον διαχωρίσουν από το δυνατό rosso, και τον αποκτούν με καθαρισμό, πλύσιμο, ξήρανση και λειοτρίβηση μιας τοπικής γης.
Χημικός τύπος Fe2O3
Σταθερότητα στο φως ΜΕΓΑΛΗ 7 (κλίμακα 1/8)
Ειδικό βάρος 5,40
Κατάλληλο για φρέσκο, τέμπερα, λάδι. εγκαυστική